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Analytik der Lebensmittel: Physikalische und Physikalisch-Chemische Untersuchungsmethoden (Handbuch der Lebensmittelchemie, 2 (en Alemán)
Priv.-Doz. Dr.-Ing. Hans-Dieter Belitz; Prof. Dr. Karl-Gustav Bergner; Dr. Rer. Nat. Dietrich Berndt; Prof. Dr. Phil. Dr.-Ing. Willibald Diemair; Dr. Friedrich Drawert; Prof. Dr. Josef Eisenbrand; Dr. Rer. Nat. Dipl-Chem. Karlheinz Feiling; Dr. Phil. Joh
Analytik der Lebensmittel: Physikalische und Physikalisch-Chemische Untersuchungsmethoden (Handbuch der Lebensmittelchemie, 2 (en Alemán)
Priv.-Doz. Dr.-Ing. Hans-Dieter Belitz; Prof. Dr. Karl-Gustav Bergner; Dr. Rer. Nat. Dietrich Berndt; Prof. Dr. Phil. Dr.-Ing. Willibald Diemair; Dr. Friedrich Drawert; Prof. Dr. Josef Eisenbrand; Dr. Rer. Nat. Dipl-Chem. Karlheinz Feiling; Dr. Phil. Joh (Autor) · Springer Verlag Gmbh · Tapa Blanda
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94,24 €Analytik der Lebensmittel: Physikalische und Physikalisch-Chemische Untersuchungsmethoden (Handbuch der Lebensmittelchemie, 2 (en Alemán)
Priv.-Doz. Dr.-Ing. Hans-Dieter Belitz; Prof. Dr. Karl-Gustav Bergner; Dr. Rer. Nat. Dietrich Berndt; Prof. Dr. Phil. Dr.-Ing. Willibald Diemair; Dr. Friedrich Drawert; Prof. Dr. Josef Eisenbrand; Dr. Rer. Nat. Dipl-Chem. Karlheinz Feiling; Dr. Phil. Joh
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