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portada Cocina completa - Mermeladas y Conservas
Formato
Libro Físico
Editorial
Autor
Año
2026
Idioma
Español
N° páginas
96
Encuadernación
Tapa Dura
Dimensiones
25.5x21.5 cm
ISBN13
9789974901117
Editado en
Uruguay

Cocina completa - Mermeladas y Conservas

Redilibros (Autor) · Grupo Clasa · Tapa Dura

Cocina completa - Mermeladas y Conservas - REDILIBROS

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Reseña del libro "Cocina completa - Mermeladas y Conservas"

Mermeladas y conservas nos ofrece la deliciosa oportunidad de disfrutar de las más ricas preparaciones artesanales de confituras, conservas, salsas, aderezos y licores hechos en casa. Aprenderemos a realizar recetas variadas y deliciosas, entre ellas las siguientes especialidades: mermeladas, compotas, conservas, chutneys, aceites saborizados, vinagres saborizados, salsas, aderezos y también distintos licores caseros.

La obra cuenta con explicaciones fáciles de seguir, donde se describen los ingredientes y los pasos adecuados para lograr que la preparación sea apropiada, segura y exitosa, desde la elaboración hasta la esterilización y el envasado en frascos.

Las fotografías que ilustran la obra hasta la presentación del plato terminado, el glosario final, con términos gastronómicos y la tabla de equivalencias de pesos y medidas, hacen de Mermeladas y conservas una obra imprescindible en la cocina.

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