Name: Cocina Verde
SKU: 48154264
Price: 24.65 EUR
Availability: InStock
Rating: 4 (1 reviews)
Author: Rodrigo De La Calle

Formato

Libro Físico

Editorial

Planeta Gastro

Autor

Rodrigo De La Calle

Colección

Cocina Temática

Año

2017

Idioma

Español

N° páginas

288

Encuadernación

Tapa Dura

Dimensiones

25.5x19 cm

ISBN13

9788408171904

Editado en

España

Categorías

Dietética y nutrición
Cocina general y recetas

Cocina Verde

Rodrigo De La Calle (Autor) · Planeta Gastro · Tapa Dura

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Reseña del libro "Cocina Verde"

Recetas basadas en verduras y hortalizas para descubrir nuevas variedades y deliciosas preparaciones.«Hay multitud de variedades de verduras, hortalizas, raíces, hojas, flores, frutos, frutas y semillas. Y cada cual con su sabor, textura, frescura y temporalidad. Por eso he escrito este libro: para daros las claves para disfrutar de la gran variedad de vegetales que existe y que podáis variar constantemente en función de la temporalidad, con recetas para comer cada día y ser así un poquito más verdes.Si os gustan las verduras, este libro os aclarará algunas cosas y, sobre todo, os dará ideas de cómo rizar el rizo de posibilidades de elaboración. Seguro que despertará vuestro espíritu creativo y os llevará por este mundo de la cocina verde que tiene tanto que aportarnos a todos.Y si no os gustan las verduras o solo las coméis por dietas y por intentar comer más sano, espero que cambiéis de opinión después de leer estas páginas. Y es que nunca me canso de repetir esta frase: a todo el mundo le gusta la verdura, pero aún no lo sabe». Rodrigo de la Calle

Opiniones del libro

Diego Alejandro Ibarra Montenegro Jueves 13 de Junio, 2019
Compra Verificada
Es un buen texto de recetas de cocina donde sus principales ingredientes son los vegetales, haciendo un rescate puntual al protagonismo de los mismos en la alimentación diaria. Muy recomendable.
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