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portada Complete Book of Mexican Cooking (en Inglés)
Formato
Libro Físico
Editorial
Autor
Año
1985
Idioma
Inglés
N° páginas
304
Encuadernación
Tapa Blanda
ISBN
0345325591
ISBN13
9780345325594
Categorías

Complete Book of Mexican Cooking (en Inglés)

Elisabeth Ortiz (Autor) · Ballantine Books · Tapa Blanda

Complete Book of Mexican Cooking (en Inglés) - Elisabeth Ortiz

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Reseña del libro "Complete Book of Mexican Cooking (en Inglés)"

"Beginning with the Corn Kitchen, the author takes up tortillas and follows through to tacos, tostadas and fillings for quesadillas. There's Green Chicken with Almonds, Red Stew with Mountain Chiles...Plus all of the classic desserts from Bunuelos (fritters) to Flan (caramel pudding). One chapter is devoted to Bebidas (drinks) including the Mexican grasshopper, Margarita and naturally, chocolate."

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