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portada Edible and Medicinal Flora of the West Coast: The Pacific Northwest and British Columbia (en Inglés)
Formato
Libro Físico
Autor
Editorial
Idioma
Inglés
N° páginas
272
Encuadernación
Tapa Blanda
Dimensiones
21.3 x 14.0 x 1.5 cm
Peso
0.41 kg.
ISBN13
9780295751849
N° edición
0002
Categorías

Edible and Medicinal Flora of the West Coast: The Pacific Northwest and British Columbia (en Inglés)

Collin Varner (Autor) · University of Washington Press · Tapa Blanda

Edible and Medicinal Flora of the West Coast: The Pacific Northwest and British Columbia (en Inglés) - Varner, Collin

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Reseña del libro "Edible and Medicinal Flora of the West Coast: The Pacific Northwest and British Columbia (en Inglés)"

The coastal Pacific Northwest of North America is home to a multitude of edible and medicinal plant species, edible mushrooms, and marine plants?from Black Gooseberry to Western Tea-Berry, from Golden Chanterelle to Yellow Morel Mushroom, and from Sea Asparagus to Winged Kelp. Now revised and updated with additional species and recipes, this compact, full-color forager's guide offers clear photography, descriptions, safety tips, and warnings, as well as culinary and medicinal uses from Indigenous Peoples and settlers, for more than 150 wild-growing flora species in the region. Practical, user-friendly, and safe, Edible and Medicinal Flora of the West Coast is an indispensable guide for beginner and experienced foragers alike.

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