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Efeitos da Adição de Resíduo de Acerola nas Características de Iogurte: Efeito na Textura e nas Propriedades Físico-Químicas (en Portugués)
Anna Emanuelle Soares Tomé
Efeitos da Adição de Resíduo de Acerola nas Características de Iogurte: Efeito na Textura e nas Propriedades Físico-Químicas (en Portugués)
Anna Emanuelle Soares Tomé (Autor) · Ks Omniscriptum Publishing · Tapa Blanda
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55,75 €Efeitos da Adição de Resíduo de Acerola nas Características de Iogurte: Efeito na Textura e nas Propriedades Físico-Químicas (en Portugués)
Anna Emanuelle Soares Tomé
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