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portada El Cientifico en la Cocina: Un Chef muy Original le Descubrira la s Curiosidades Cientificas de la Buena Mesa
Formato
Libro Físico
Autor
Editorial
Colección
Ciencia
Año
2014
Idioma
Español
N° páginas
432
Encuadernación
Tapa Blanda
Dimensiones
22.50 x 14.50
ISBN13
9788415256663
Editado en
España
N° edición
1
Categorías

El Cientifico en la Cocina: Un Chef muy Original le Descubrira la s Curiosidades Cientificas de la Buena Mesa

Robert L. Wolke (Autor) · Ma Non Troppo · Tapa Blanda

El Cientifico en la Cocina: Un Chef muy Original le Descubrira la s Curiosidades Cientificas de la Buena Mesa - Robert L. Wolke

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Reseña del libro "El Cientifico en la Cocina: Un Chef muy Original le Descubrira la s Curiosidades Cientificas de la Buena Mesa"

Robert L. Wolke, nos demuestra con la claridad y el ingenio de un profesor, las curiosidades científicas. Una vez más, consigue hábilmente salvar las distancias entre el químico y el cocinero, así como acercar de manera magistral ambas disciplinas a toda aquella persona que simplemente siente curiosidad por el mundo que le

rodea.
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