Name: El pan en Palio
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Price: 21.85 EUR
Availability: InStock
Author: Jesús Ángel Gómez-Monedero Zamorano,Marina Angélica Cabrera del Rey
ISBN: 9788494083761

Formato

Libro Físico

Autor

Jesús Ángel Gómez-Monedero Zamorano

Marina Angélica Cabrera del Rey

Editorial

Istarduk Ediciones

Idioma

Español

N° páginas

144

Encuadernación

Tapa Blanda

ISBN13

9788494083761

Editado en

España

N° edición

Categorías

Cocina general y recetas
Libros de cocina de cocineros famosos y de televisión
Cocina sana y con alimentos integrales
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El pan en Palio

Jesús Ángel Gómez-Monedero Zamorano (Autor) · Marina Angélica Cabrera del Rey (Autor) · Istarduk Ediciones · Tapa Blanda

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Reseña del libro "El pan en Palio"

Jesús Monedero, chef y copropietario del restaurante Palio en Ocaña, reivindica el valor del pan en nuestra gastronomía y está convencido de que hacer pan de calidad en un restaurante es posible.
Este libro es la prueba.

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