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portada Etxebarri
Formato
Libro Físico
Editorial
Año
2017
Idioma
Español
N° páginas
356
Encuadernación
Tapa Dura
ISBN13
9788408170822

Etxebarri

Sarabia, Jon,Cardenal, Juan Pablo (Autor) · Planeta Gastro · Tapa Dura

Etxebarri - Sarabia, Jon,Cardenal, Juan Pablo

Libro Nuevo

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  • Estado: Nuevo
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Reseña del libro "Etxebarri"

El esperadísimo primer libro del restaurante Etxebarri, considerado como una de las mejores parrillas del mundo.El cocinero Bittor Arginzoniz ha cosechado fama mundial como genio de la parrilla desde su restaurante Etxebarri, en Axpe (Vizcaya), fundado hace más de veinticinco años, sin otra referencia que la técnica culinaria más antigua del mundo. Con fuego, parrillas y utensilios diseñados por él mismo, el uso de maderas específicas y una búsqueda obsesiva del mejor producto, Arginzoniz ha revolucionado en todo el mundo la forma de asar la carne, el pescado o las verduras.

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Preguntas frecuentes sobre el libro

Respuesta:
Todos los libros de nuestro catálogo son Originales.
Respuesta:
El libro está escrito en Español.
Respuesta:
La encuadernación de esta edición es Tapa Dura.

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