Name: Food: A British History, 1800–1914. Volume II: Embodied Food History of Nineteenth-Century Britain (en Inglés)
Price: 207.24 EUR
Availability: InStock
Author: Peter J. Atkins
ISBN: 9781032435930

portada Food: A British History, 1800–1914. Volume II: Embodied Food History of Nineteenth-Century Britain (en Inglés)

Food: A British History, 1800–1914. Volume II: Embodied Food History of Nineteenth-Century Britain (en Inglés)

Formato

Libro Físico

Editorial

Routledge

Autor

Peter J. Atkins

Colección

Routledge Historical Resources

Año

2026

Idioma

Inglés

N° páginas

478

Encuadernación

Tapa Dura

Dimensiones

23.40 x 15.60 cm

ISBN13

9781032435930

Food: A British History, 1800–1914. Volume II: Embodied Food History of Nineteenth-Century Britain (en Inglés)

Peter J. Atkins (Autor) · Routledge · Tapa Dura

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This four-volume collection brings together primary sources on British food during the long nineteenth century. Volumes explore manufacturing and markets, cooking and cuisine, and food catering and culture. Accompanied by extensive editorial commentary, this collection will be of great interest to students and scholars of Food History.

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