Name: Food Heritage Matters: How We Ate and Will Eat, Personal, Local, Global Food Histories (en Inglés)
Price: 20.95 EUR
Availability: InStock
Author: Hughes, Tom
ISBN: 9781975660680

portada Food Heritage Matters: How We Ate and Will Eat, Personal, Local, Global Food Histories (en Inglés)

Food Heritage Matters: How We Ate and Will Eat, Personal, Local, Global Food Histories (en Inglés)

Formato

Libro Físico

Autor

Tom Hughes

Editorial

Createspace

Idioma

Inglés

N° páginas

322

Encuadernación

Tapa Blanda

Dimensiones

28.0 x 21.6 x 1.7 cm

Peso

0.75 kg.

ISBN13

9781975660680

Categorías

Papelería, artículos de escritorio

Food Heritage Matters: How We Ate and Will Eat, Personal, Local, Global Food Histories (en Inglés)

Tom Hughes (Autor) · Createspace · Tapa Blanda

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Reseña del libro "Food Heritage Matters: How We Ate and Will Eat, Personal, Local, Global Food Histories (en Inglés)"

Why does food heritage matter? What is being done to help the public know about the history and social influence of the foods they eat? This groundbreaking book identifies and promotes the preservation of food historic places, and it advocates for more food-themed museums and exhibits. Part memoir, part action plan, Food Heritage Matters also explores how individuals can investigate and preserve their personal, family and community food histories and heritage sites.

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