Name: Formulación y Evaluación de Proyectos Agroindustriales: Agroindustrialización de Aves de Engorde y Producción de Cerdos en pie (Spanish Edition)
Price: 37.12 EUR
Availability: InStock
Author: Espitia López, Cristian E,Argote Vega, Francisco Emilio
ISBN: 9783847369844

portada Formulación y Evaluación de Proyectos Agroindustriales: Agroindustrialización de Aves de Engorde y Producción de Cerdos en pie (Spanish Edition)

Formato

Libro Físico

Editorial

Eae Editorial Academia Espanola

Autor

Espitia López, Cristian E,Argote Vega, Francisco Emilio

Año

2012

Idioma

Español

N° páginas

108

Encuadernación

Tapa Blanda

ISBN13

9783847369844

Categorías

Gestión empresarial

Formulación y Evaluación de Proyectos Agroindustriales: Agroindustrialización de Aves de Engorde y Producción de Cerdos en pie (Spanish Edition)

Espitia López, Cristian E,Argote Vega, Francisco Emilio (Autor) · Eae Editorial Academia Espanola · Tapa Blanda

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Reseña del libro "Formulación y Evaluación de Proyectos Agroindustriales: Agroindustrialización de Aves de Engorde y Producción de Cerdos en pie (Spanish Edition)"

El presente texto pretende introducir al lector sobre los aspectos fundamentales en la formulación de un proyecto agroindustrial, haciendo uso para ello de una experiencia sobre el montaje de una granja integral para la explotación de cerdos y pollos, con la consecuente agro industrialización de la última especie en mención. Se tomó como unidad de estudio a la población de Vilachí del departamento del Cauca en Colombia. Los capítulos hacen referencia a los componentes necesarios en un proyecto agroindustrial como son el diagnóstico, el estudio de mercado, la ingeniería del proyecto,el análisis financiero y económico, como a su vez la evaluación social y ambiental.

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