Name: If i can Cook (en Inglés)
Price: 20.75 EUR
Availability: InStock
Author: Ntozake Shange
ISBN: 9780807021446

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Formato

Libro Físico

Editorial

Beacon Press

Autor

Ntozake Shange

Año

2019

Idioma

Inglés

N° páginas

140

Encuadernación

Tapa Blanda

ISBN13

9780807021446

Categorías

Biografía: general
Estudios étnicos

If i can Cook (en Inglés)

Ntozake Shange (Autor) · Beacon Press · Tapa Blanda

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Reseña del libro "If i can Cook (en Inglés)"

Acclaimed artist Ntozake Shange offers this delightfully eclectic tribute to black cuisine as a food of life that reflects the spirit and history of a people. With recipes such as "Cousin Eddie's Shark with Breadfruit" and "Collard Greens to Bring You Money," Shange instructs us in the nuances of a cuisine born on the slave ships of the Middle Passage, spiced by the jazz of Duke Ellington, and shared by all members of the African Diaspora. Rich with personal memories and historical insight, If I Can Cook/You Know God Can is a vivid story of the migration of a people, and the cuisine that marks their living legacy and celebration of taste.

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