Name: Kniha o Sous-Vide: Od základů k mistrovství v kuchyni
Price: 31.17 EUR
Availability: InStock
Author: Novák, Jan
ISBN: 9781783817108

portada Kniha o Sous-Vide: Od základů k mistrovství v kuchyni

Kniha o Sous-Vide: Od základů k mistrovství v kuchyni

Formato

Libro Físico

Autor

Jan Novák

Editorial

Jan Novak

N° páginas

220

Encuadernación

Tapa Blanda

Dimensiones

22.9 x 15.2 x 1.2 cm

Peso

0.30 kg.

ISBN13

9781783817108

Categorías

Dietética y nutrición
Dietas y régimen alimenticio, nutrición
Cocina para dietas y estados de salud específicos

Kniha o Sous-Vide: Od základů k mistrovství v kuchyni

Jan Novák (Autor) · Jan Novak · Tapa Blanda

Libro Nuevo Origen: España

Envío: 6 a 7 días háb.

32,81 €31,17 €

-5%

Libro Nuevo

Quedan 50 unidades

31,17 €

Llega entre el 11 Ago y el 14 Ago a Provincia de Madrid. Seleccionar ubicación

Agregar a lista de deseos

Reseña del libro "Kniha o Sous-Vide: Od základů k mistrovství v kuchyni"

Kniha o Sous-Vide je nezbytností pro kazdého, kdo chce dosáhnout perfektního výsledku v kuchyni. Tato moderní metoda vaření umozňuje připravit jídlo s přesností a konzistencí jako nikdy předtím. Kniha se zaměřuje na základy této techniky, představuje přístroje, suroviny a potřebné vybavení.Autor Jan Novák přinásí čtenářům osvědčené recepty a techniky, které jim pomohou stát se mistrem vaření s pouzitím Sous-Vide. Od přípravy masa, přes přílohy az po dezerty, kniha obsahuje mnoho chutných a originálních nápadů na to, jak vyuzít tuto fantastickou technologii.Kniha o Sous-Vide je psána srozumitelně a vhodná je jak pro začátečníky, tak i pro pokročilé kuchaře, kteří chtějí své umění posunout na vyssí úroveň. Pokud hledáte inspiraci v kuchyni a chcete být součástí této moderní kulinářské revoluce, tato kniha je pro vás tou pravou volbou.