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    portada LA REVOLUCION DE LA GLUCOSA EL METODO
    Formato
    Libro físico
    Categoría
    Dietética y nutrición;medicina: diabetes;hace
    Año
    2023
    Idioma
    Español
    N° páginas
    288
    Encuadernación
    Tapa dura
    Dimensiones
    19.0x25.0
    Isbn13
    9788411190879

    LA REVOLUCION DE LA GLUCOSA EL METODO

    Jessie Inchauspé (autor) · EDITORIAL DIANA PLANETA

    LA REVOLUCION DE LA GLUCOSA EL METODO - Array

    Dietética y nutrición;medicina: diabetes;hace

    Libro Nuevo

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    • Estado: Nuevo
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    Reseña del libro "LA REVOLUCION DE LA GLUCOSA EL METODO"

    «¿Te mudarías a mi casa?¤ La primera vez que Jessie Inchauspérecibió esta petición de uno de sus lectores, a quien por supuesto noconocía, fue pocos días después de la publicación del libro que iba acambiar por completo la conversación acerca de la nutrición y lasdietas: La revolución de la glucosa. En su libro, Jessie habíacompartido numerosos y contundentes argumentos científicos acerca delmodo en que la glucosa afecta a todos los aspectos de nuestra vida ynuestra salud, así como trucos sencillos para aprender a manejarnoscon sus efectos. Tras esa petición y el gran éxito internacional de su obra, llegaron muchas más?Pero, ¿por qué tantasofertas para mudarse a casa de desconocidos? Porque sus seguidoresquerían que estuviera a su lado para ayudarles a poner en práctica laciencia de La revolución de la glucosa, día a día, comida acomida. Querían un plan. Un libro práctico, recetas, ánimo einspiración.Este libro es el resultado de tantas ytantas de estas peticiones. En él, Jessie comparte sus trucos,recetas, listas de la compra y planes, tal y como lo haría con un buen amigo o un familiar. Se trata de una guía que abarca 4 semanas consus 100 recetas favoritas que ayudará a los lectores a persistir en la práctica, a equilibrar sus niveles de glucosa y a empezar a sentirsemejor que nunca.El 90á% de la población vive conniveles de glucosa inestables, y la mayoría ni siquiera lo sabe,aunque a todos nos resulten familiares los síntomas: antojos, fatigacrónica, hambre constante, inflamación, problemas de sueño, problemashormonales? Sabemos ya que empezaremos a sentimos mejor y recuperemosnuestros niveles de energía normales cuando aplanamos la curva de laglucosa. Pero, ¿cómo se hace eso? Desde luego, no a base de contarcalorías ni de eliminar de la dieta ciertos grupos de alimentos. No,lo que vamos a hacer es utilizar una serie de principios basados enlos últimos descubrimientos científicos: tomar un sabroso desayunosalado, empezar siempre las comidas con un buen plato de vegetales,incorporar el vinagre a nuestra dieta, movernos un poco después decomer? Una vez estos principios se convierten en hábitos recuperamosnuestra salud y nos sentimos mucho mejor.
    Jessie Inchauspé
    Ver Página del Autor
    Jessie Inchauspé es una bioquímica e investigadora que vive entre California y Francia. Es licenciada en Matemáticas por el King’s College, en Londres, y tiene un máster en Bioquímica por la Universidad de Georgetown. Su trabajo en una start-up de análisis genético en Silicon Valley le hizo darse cuenta del poder de los hábitos alimentarios. Jessie estudia el efecto de la comida en nuestra salud con el objetivo de acercarnos a la ciencia más innovadora.

    A través de consejos fáciles nos ayuda a mejorar la salud física y mental. Es la fundadora de la popular cuenta de Instagram @GlucoseGoddess: un movimiento que está ayudando a la gente a reconectar con su cuerpo.

    Inchauspé comparte su sorprendente descubrimiento sobre el papel esencial que desempeña la glucosa en todos los aspectos de nuestra vida, desde los antojos hasta la fertilidad.
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    El libro está escrito en Español.
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    La encuadernación de esta edición es Tapa Dura.

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