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portada Les Millors Coques Catalanes (en Catalán)
Les Millors Coques Catalanes (en Catalán)Les Millors Coques Catalanes (en Catalán)
Formato
Libro Físico
Autor
Editorial
Colección
El Cullerot
Año
2015
Idioma
Catalán
N° páginas
192
Encuadernación
Tapa Blanda
Dimensiones
23.3x15.5 cm
ISBN13
9788490342213
Editado en
España
Categorías

Les Millors Coques Catalanes (en Catalán)

Vicent Marqués (Autor) · Cossetània · Tapa Blanda

Les Millors Coques Catalanes (en Catalán) - Vicent Marqués

Libro Nuevo Origen: España
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Reseña del libro "Les Millors Coques Catalanes (en Catalán)"

Encuadernación: Rústica con solapasColección: El Cullerot; 63En el món de la cuina catalana les coques ocupen un lloc privilegiat. A la Mediterrània hi ha coques per tot arreu, les més conegudes de les quals són les pizzes italianes, però nosaltres també en tenim, de totes menes, i amb molta més varietat. N'hi ha de recapte, de tomata, de ceba, de trempó, de sobrassada, d'espinacs, de pèsols... En aquest llibre en trobaran vostès dos centenars, entre coques i panades, totes molt tradicionals i ben vives encara.

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