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portada Lift Your Spirits: A Celebratory History of Cocktail Culture in New Orleans (en Inglés)
Formato
Libro Físico
Autor
Prefacio de
Editorial
Idioma
Inglés
Encuadernación
Tapa Dura
Dimensiones
18.7 x 13.6 x 2.3 cm
Peso
0.29 kg.
ISBN13
9780807163269
Categorías

Lift Your Spirits: A Celebratory History of Cocktail Culture in New Orleans (en Inglés)

Elizabeth M. Williams (Autor) · Chris McMillian (Autor) · Dale Degroff (Prefacio de) · LSU Press · Tapa Dura

Lift Your Spirits: A Celebratory History of Cocktail Culture in New Orleans (en Inglés) - Williams, Elizabeth M. ; McMillian, Chris ; Degroff, Dale

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Reseña del libro "Lift Your Spirits: A Celebratory History of Cocktail Culture in New Orleans (en Inglés)"

The Sazerac, the Hurricane, and the absinthe glass of Herbsaint are among the many well-known creations native to New Orleans's longstanding drinking culture. But more than vehicles for alcohol, the cocktails and spirits that complement the city's culinary prowess are each a token of its history. In every bar-side toast or street-corner daiquiri you can find evidence of the people, politics, and convergence of ethnicities that drive the story of the Crescent City. In Lift Your Spirits: A Celebratory History of Cocktail Culture in New Orleans, Elizabeth M. Williams, founder and director of the Southern Food and Beverage Institute, and world-renowned bartender Chris McMillian illuminate the city's open embrace of alcohol, both in religious and secular life, while delving into the myths, traditions, and personalities that have made New Orleans a destination for imbibing tourists and a mecca for mixologists. With over 40 cocktail recipes interspersed among nearly three hundred years of history, a sampling of premier cocktail bars in New Orleans, and a glossary of terms to aid drink making and mixing, Lift Your Spirits honors the art of a good drink in the city of good times.

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