Name: Llibre D'Aparellar De Menjar
SKU: 47293191
Price: 19.00 EUR
Availability: InStock
Author: Anònim
ISBN: 9788472267961

Selecciona tu país

América

Europa

Resto del mundo

Formato

Libro Físico

Editorial

Barcino

Autor

Anònim

Colección

Col·lecció 7 Portes

N° páginas

369

Encuadernación

Tapa Blanda

Dimensiones

21x13 cm

ISBN13

9788472267961

Editado en

España

N° edición

Llibre D'Aparellar De Menjar

Anònim (Autor) · Barcino · Tapa Blanda

Libro Nuevo Origen: España

Envío: 4 a 5 días háb.

20,00 €19,00 €

-5%

Libro Nuevo

Última Unidad

19,00 €

Llega entre el 07 Sep y el 10 Sep a Provincia de Madrid. Seleccionar ubicación

Agregar a lista de deseos

Reseña del libro "Llibre D'Aparellar De Menjar"

El Llibre d’,aparellar de menjar és un extens llibre de cuina. escrit i compilat cap a mitjan segle XIV. Es tracta d’,un receptari que. fins ara. havia restat inaccessible per al gran públic. Les seves receptes reflecteixen els gustos de les classes benestants de la baixa edat mitjana catalana. alhora que constitueix una síntesi de la literatura gastronòmica medieval i una peça bàsica de la tradició culinària catalana. que es projecta fins a l’,actualitat.