Name: New Orleans Cookbook: Creole, Cajun, and Louisiana French Recipes Past and Present (en Inglés)
Price: 24.18 EUR
Availability: InStock
Author: Collin, Rima ; Collin, Richard
ISBN: 9780394752754

portada New Orleans Cookbook: Creole, Cajun, and Louisiana French Recipes Past and Present (en Inglés)

New Orleans Cookbook: Creole, Cajun, and Louisiana French Recipes Past and Present (en Inglés)

Formato

Libro Físico

Autor

Rima Collin

Richard Collin

Editorial

Knopf

Año

1987

Idioma

Inglés

N° páginas

254

Encuadernación

Tapa Blanda

Dimensiones

23.4 x 15.8 x 2.1 cm

Peso

0.43 kg.

ISBN

0394752759

ISBN13

9780394752754

Categorías

Ee. uu. región del sur
Relativo al pueblo criollo (creole)
Relativo a los cajún
Obras de consulta
Cocinas nacional y regional

New Orleans Cookbook: Creole, Cajun, and Louisiana French Recipes Past and Present (en Inglés)

Rima Collin (Autor) · Richard Collin (Autor) · Knopf · Tapa Blanda

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Two hundred eighty-eight delicious recipes carefully worked out so that you can reproduce, in your own kitchen, the true flavors of Cajun and Creole dishes. The New Orleans cookbook whose authenticity dependability, and wealth of information have made it a classic.

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