Name: Peru: La Tierra del Pisco
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Price: 18.95 EUR
Availability: InStock
Author: Hans Hilburg
ISBN: 9786124088773

Formato

Libro Físico

Editorial

Universidad De San Martín De Porres

Autor

Hans Hilburg

Categoría

Licores

Año

2013

Idioma

Español

N° páginas

167

Encuadernación

Tapa Dura

ISBN13

9786124088773

Editado en

Perú

N° edición

Peru: La Tierra del Pisco

Hans Hilburg (Autor) · Universidad De San Martín De Porres · Tapa Dura

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Reseña del libro "Peru: La Tierra del Pisco"

Básicamente es un libro de coctelería con pisco, donde hay temas que son ineludibles: se aborda en forma muy simple y sin muchos tecnicismos el entendimiento de nuestro aguardiente nacional, término que por cierto no es despectivo, como muchas veces se cree.
Un aguardiente es un espirituoso, igual que el whisky o el destilado de caña, pero no es un licor. El pisco es, por tanto, un aguardiente y su calidad depende de la honestidad de los productores.
Se trata en forma amplia la coctelería con pisco, con indicaciones destinadas a mantener y acrecentar el prestigio de un patrimonio nacional; y llama la atención de todos los involucrados con nuestro aguardiente (desde los productores hasta los consumidores) explicando claramente la importancia de mantener su buena calidad.