Name: Proteinas Vegetales (Ebook)
SKU: 65792347
Price: 3.79 EUR
Availability: InStock
Author: Christine Bourgoin
ISBN: 9788467748833

Formato

Libro Físico

Editorial

Susaeta

Autor

Christine Bourgoin

Encuadernación

Ebook

ISBN13

9788467748833

Editado en

España

Proteinas Vegetales (Ebook)

Christine Bourgoin (Autor) · Susaeta · Ebook

Libro Nuevo Origen: España

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Reseña del libro "Proteinas Vegetales (Ebook)"

En los ultimos tiempos, la alimentacion ha pasado a ocupar un lugar privilegiado en nuestra vida cotidiana. Han tenido que estallar los escandalos de las vacas locas y del pollo criado con hormonas, incluso la amenaza que pesa sobre el futuro de los OMG (organismos modificados geneticamente) para que el gran publico se conciencie del problema.En este contexto aparece el libro de Christine Bourgoin, una obra muEn este contexto aparece el libro de Christine Bourgoin, una obra muy completa y muy documentada que demuestra de forma pertinente el papel positivo de las proteinas vegetales en lugar del consumo excesivo de proteinas animales.Quien hasta hoy no haya oido hablar del kamut, la espelta o el bulguQuien hasta hoy no haya oido hablar del kamut, la espelta o el bulgur, los descubrira en la lista de cereales junto al arroz, el maiz, el trigo sarraceno o el sesamo. Lugar primordial ocupan actualmente la soja y otras legumbres. Decididamente, es mucho lo que podemos sacar de la lectura de estas paginas, de las que cada uno extraera sus propias conclusiones, que serviran para poner un poco de luz en un acto de tanta responsabilidad como es la alimentacion y la salud de uno mismo.