Name: quality assurance for the food industry,a practical approach
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Author: j. andres vasconcellos
ISBN: 9780849319129

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portada quality assurance for the food industry,a practical approach

quality assurance for the food industry,a practical approach

Formato

Libro Físico

Editorial

Taylor and Francis

Autor

j. andres vasconcellos

N° páginas

384

Peso

ISBN

0849319129

ISBN13

9780849319129

Categorías

Cocina: conservación y congelación de alimentos

quality assurance for the food industry,a practical approach

J. Andres Vasconcellos (Autor) · Taylor and Francis · Libro Físico

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