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portada Recenti Progressi Nell'industria Alimentare (en Italiano)
Formato
Libro Físico
Editorial
Autor
Idioma
Italiano
N° páginas
68
Encuadernación
Tapa Blanda
ISBN13
9786208152475

Recenti Progressi Nell'industria Alimentare (en Italiano)

Rajni Gautam (Autor) · Edizioni Sapienza · Tapa Blanda

Recenti Progressi Nell'industria Alimentare (en Italiano) - Rajni Gautam

Libro Nuevo Origen: España
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Reseña del libro "Recenti Progressi Nell'industria Alimentare (en Italiano)"

L'industria alimentare sta subendo una profonda trasformazione guidata dai progressi tecnologici, dal cambiamento delle preferenze dei consumatori e dalle crescenti preoccupazioni per la sostenibilità e la salute. Dalla fattoria alla tavola, ogni aspetto della filiera alimentare viene ripensato e reinventato per rispondere alle sfide del XXI secolo.In questo libro approfondiamo gli ultimi sviluppi nei vari settori dell'industria alimentare, dalle pratiche agricole sostenibili alle fonti proteiche alternative, dalle soluzioni di packaging intelligente alla digitalizzazione. Ogni capitolo è stato concepito per fornire approfondimenti sulla ricerca d'avanguardia, sulle tendenze emergenti e sulle innovazioni trasformative che stanno guidando il progresso nel settore.

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