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Recursos Humanos y Dirección de Equipos en Restauración
A. De La Torre A. Rius, J. Osanz (Autor)
·
Editorial Altamar
· Tapa Blanda
Recursos Humanos y Dirección de Equipos en Restauración - A. De La Torre A. Rius, J. Osanz
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Reseña del libro "Recursos Humanos y Dirección de Equipos en Restauración"
Puestos de trabajo y perfiles profesionales. Organización empresarial y planificación. Reclutamiento y selección de personal. La motivación del personal. La formación del personal. Dirección de equipos.
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