Name: Sea Salt: Recipes from the West Coast Galley (en Inglés)
SKU: 25215717
Price: 33.92 EUR
Availability: InStock
Author: Malone Eathorne, Alison ; Malone, Hilary ; Malone, Lorna
ISBN: 9781550175554

portada Sea Salt: Recipes from the West Coast Galley (en Inglés)

Sea Salt: Recipes from the West Coast Galley (en Inglés)

Formato

Libro Físico

Autor

Alison Malone Eathorne

Hilary Malone

Lorna Malone

Editorial

Harbour Publishing

Año

2013

Idioma

Inglés

N° páginas

256

Encuadernación

Tapa Blanda

Dimensiones

25.1x21.1x2 cm

Peso

0.93 kg.

ISBN

1550175556

ISBN13

9781550175554

Categorías

Canadá
Cocina fácil y rápida
Cocinas nacional y regional

Sea Salt: Recipes from the West Coast Galley (en Inglés)

Alison Malone Eathorne (Autor) · Hilary Malone (Autor) · Lorna Malone (Autor) · Harbour Publishing · Tapa Blanda

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Reseña del libro "Sea Salt: Recipes from the West Coast Galley (en Inglés)"

Sea Salt is a gorgeous new collection of over a hundred sea-tested gourmet recipes suitable for meals aboard but equally satisfying for the home dining table. The authors are themselves dedicated sailors and bring readers on a voyage around Vancouver Island aboard their classic wooden sailboat Aeriel, drawing inspiration from the area's seafood, farmers' markets and wineries.Richly illustrated with colour photographs of the dishes as well as many spectacular seascapes, Sea Salt invites readers to spend a leisurely morning in a favourite anchorage savouring Blueberry Bread Puddings with Maple Mascarpone; raft up with Albacore Tuna Niçoise; and make new friends on the dock with Cheesecake Nanaimo Bars.Whether catering to a hungry crew at sea or at home, any cook will appreciate the benefits of thoughtful preparation, clever shortcuts, local ingredients, a hearty dose of creativity and fast, fresh, delicious meals.

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