Name: Terrinas, rillettes, salchichas y pâtés en croûte
Price: 28.41 EUR
Availability: InStock
Author: Gilles & Nicolas Verot
ISBN: 9788408248392

portada Terrinas, rillettes, salchichas y pâtés en croûte

Terrinas, rillettes, salchichas y pâtés en croûte

Formato

Libro Físico

Editorial

Planeta Gastro

Autor

Gilles & Nicolas Verot

Colección

Cocina Temática

Año

2022

Idioma

Español

N° páginas

232

Encuadernación

Tapa Dura

Dimensiones

20.5 x 26 cm

Peso

12.46

ISBN13

9788408248392

Editado en

España

Categorías

Cocina general y recetas

Terrinas, rillettes, salchichas y pâtés en croûte

Gilles & Nicolas Verot (Autor) · Planeta Gastro · Tapa Dura

Libro Nuevo Origen: España

Envío Rápido

29,90 €28,41 €

-5%

Libro Nuevo

Quedan 5 unidades

28,41 €

Llega entre el 16 Jul y el 22 Jul a Provincia de Madrid. Seleccionar ubicación

Agregar a lista de deseos

Reseña del libro "Terrinas, rillettes, salchichas y pâtés en croûte"

Recetas excepcionales de charcutería francesa, casera y tradicional al alcance de todos.

Un excepcional repertorio de recetas de charcutería francesa accesible para todo el mundo y creadas especialmente por Gilles y Nicolas Verot, una estirpe de extraordinarios charcuteros de la célebre y casi centenaria Maison Verot de París. Unas recetas para las que no se requiere ningún material específico ni tampoco ingredientes complejos, solo paciencia y habilidad para lucirte con un clásico paté de campaña, un crujiente pâté en croûte, una melosa terrina, una inolvidable torta o una rillette de verduras irresistible, que harán las delicias de cualquier gourmet.

Y a través de las ilustraciones y de los detallados paso a paso, Gilles y Nicolas Verot transmiten todo el conocimiento necesario para dominar fácilmente las técnicas fundamentales de la charcutería. Además, todas las preparaciones han sido diseñadas y elaboradas para la cocina doméstica y ensayadas detallada y minuciosamente, con ingredientes fáciles de encontrar, material muy básico y pocos términos técnicos, para que te proporcionen desafío y placer por igual.

BON APPÉTIT!

Opiniones del libro

¿Leíste este libro? Inicia sesión para poder agregar tu propia evaluación.

Ver más opiniones de clientes

0% (0)
0% (0)
0% (0)
0% (0)
0% (0)

Preguntas y respuestas sobre el libro

¿Tienes una pregunta sobre el libro? Inicia sesión para poder agregar tu propia pregunta.

Opiniones sobre Buscalibre

Ver más opiniones de clientes

Terrinas, rillettes, salchichas y pâtés en croûte - Gilles & Nicolas Verot

Reseña del libro "Terrinas, rillettes, salchichas y pâtés en croûte"

Opiniones del libro

Preguntas frecuentes sobre el libro

¿El libro es original?

¿En qué Idioma está escrito el libro?

¿Cuál es la encuadernación de este libro?

Preguntas y respuestas sobre el libro

Opiniones sobre Buscalibre