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portada The Poke Cookbook: The Freshest way to eat Fish (en Inglés)
Formato
Libro Físico
Autor
Editorial
Año
2017
Idioma
Inglés
N° páginas
96
Encuadernación
Tapa Dura
Dimensiones
20.6x20.3x1.3 cm
Peso
0.43 kg.
ISBN13
9780451498069
Categorías

The Poke Cookbook: The Freshest way to eat Fish (en Inglés)

Martha Cheng (Autor) · Clarkson Potter Publishers · Tapa Dura

The Poke Cookbook: The Freshest way to eat Fish (en Inglés) - Cheng, Martha

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Reseña del libro "The Poke Cookbook: The Freshest way to eat Fish (en Inglés)"

Poke, the traditional Hawaiian snack of raw fish seasoned with soy sauce and sesame oil, has hit the mainland. On the islands, it's the casual dish that brings everyone together--but now you can bring these flavors into your own kitchen with 45 recipes for traditional poke, modern riffs, bases, bowls, and other local-style accompaniments. From classic Shoyu Ahi to creative Uni, Lychee, and Coconut to vegetarian Mango and Jicama, poke is delicious, simple, and endlessly customizable.

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