Name: The Political Economy of Diet, Health and Food Policy (Routledge Frontiers of Political Economy) (en Inglés)
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Author: Fine Ben
ISBN: 9780415862479

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The Political Economy of Diet, Health and Food Policy (Routledge Frontiers of Political Economy) (en Inglés)

Formato

Libro Físico

Editorial

Routledge

Autor

Fine Ben

Idioma

Inglés

N° páginas

176

Encuadernación

Tapa Blanda

ISBN13

9780415862479

N° edición

The Political Economy of Diet, Health and Food Policy (Routledge Frontiers of Political Economy) (en Inglés)

Fine Ben (Autor) · Routledge · Tapa Blanda

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The Political Economy of Diet and Health continues the exploration of food systems theory begun in the author's previous publications. It presents a critical exposition of food systems theory and analyses the existing approaches to food consumption. Subjects include: * resolving the diet paradox * the impact of the EU * the lack of policy in the UK * an exploration of the 'diseases of affluence'.

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