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Todo sin Gluten
Claire (Clea) Chapoutot
Reseña del libro "Todo sin Gluten"
Desde la publicación de su primer éxito, Agar agar. El secreto para adelgazar de los japoneses, Clea ha publicado una veintena de libros. Muchos de ellos se han traducido y están disponibles en castellano, inglés, alemán... P’tit Chef bio recibió el premio La Mazille en la Feria Internacional del Libro Gastronómico de Périgueux (Francia). Clea es una de las blogueras culinarias gastronómicas más conocidas de su país: su blog de cocina (www.cleacuisine.fr) se encuentra entre los más visitados. Es titulada en Ciencias Sociales Aplicadas a la Alimentación.
