Name: Uso de la dotación básica del restaurante y asistencia en el preservicio: Preparación y acondicionamiento en distintos servicios de restauración (Hostelería y turismo)
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Author: Mario Vinagre Rey
ISBN: 9788498395020

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portada Uso de la dotación básica del restaurante y asistencia en el preservicio: Preparación y acondicionamiento en distintos servicios de restauración (Hostelería y turismo)

Uso de la dotación básica del restaurante y asistencia en el preservicio: Preparación y acondicionamiento en distintos servicios de restauración (Hostelería y turismo)

Formato

Libro Físico

Autor

Mario Vinagre Rey

Editorial

Ideaspropias Editorial

Encuadernación

Tapa Blanda

ISBN13

9788498395020

Editado en

España

Categorías

Gestión y técnicas de gestión
Industrias de hostelería y servicios
Cocina / comidas y bebidas, etc.

Uso de la dotación básica del restaurante y asistencia en el preservicio: Preparación y acondicionamiento en distintos servicios de restauración (Hostelería y turismo)

Mario Vinagre Rey (Autor) · Ideaspropias Editorial · Tapa Blanda

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