Name: Wplyw promieniowania gamma na analizę skladu mango (en Polaco)
Price: 51.74 EUR
Availability: InStock
Author: Naz, Shagufta; Mumtaz, Quart-Ul-Ain; Munir, Neelma
ISBN: 9786209315008

portada Wplyw promieniowania gamma na analizę skladu mango (en Polaco)

Wplyw promieniowania gamma na analizę skladu mango (en Polaco)

Formato

Libro Físico

Editorial

Wydawnictwo Nasza Wiedza

Autor

Naz, Shagufta; Mumtaz, Quart-Ul-Ain; Munir, Neelma

Idioma

Polaco

N° páginas

Encuadernación

Tapa Blanda

Dimensiones

22.9 x 15.2 x 0.3 cm

ISBN13

9786209315008

Wplyw promieniowania gamma na analizę skladu mango (en Polaco)

Naz, Shagufta; Mumtaz, Quart-Ul-Ain; Munir, Neelma (Autor) · Wydawnictwo Nasza Wiedza · Tapa Blanda

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Reseña del libro "Wplyw promieniowania gamma na analizę skladu mango (en Polaco)"

Celem niniejszych badań bylo wydlużenie okresu przydatności mango poprzez zastosowanie promieniowania gamma źródla Co 60 przy zachowaniu skladu odżywczego mango. Odmiana mango Sindhri zostala pozyskana z hurtowni w Lahore w celu sprawdzenia wplywu promieniowania gamma na mango. Mango zostalo poddane promieniowaniu w PARAS Lahore. Stosowane dawki promieniowania gamma wynosily 0,5 kGy, 1 kGy i 1,5 kGy w celu sprawdzenia zawartości wilgoci, tluszczu, węglowodanów, bialka, popiolu i blonnika w mango. Wyniki wykazaly pozytywny wplyw na eksport mango z Pakistanu i minimalną utratę wartości odżywczych. Stwierdzono, że optymalna dawka dla mango wynosi 0,5 kGy.

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