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Fruits and Their Roles in Nutraceuticals and Functional Foods (en Inglés)

Fruits and Their Roles in Nutraceuticals and Functional Foods (en Inglés)

Ahmad Wani Sajad,Kour Jasmeet,Haq Raees-Ul

Crc Press, 1 edición, Tapa Blanda, Nuevo

~~82,49 €~~

Frying Technology. Recent Development, Challenges, and Prospects

Frying Technology. Recent Development, Challenges, and Prospects

Ajay Singh;Sajad Ahmad Wani;Pradyuman Kumar

CRC Press, 2025, Tapa Blanda, Nuevo

~~132,64 €~~

Medicinal Plants of Himalayas. Nutrition, Active Ingredients, and Pharmacological Applications

Medicinal Plants of Himalayas. Nutrition, Active Ingredients, and Pharmacological Applications

Jasmeet Kour;Shiv Kumar;Sajad Ahmad Wani;Raees ul Haq

CRC Press, 2025, Tapa Dura, Nuevo

~~156,24 €~~

Functional Foods. Technological Challenges and Advancement in Health Promotion

Functional Foods. Technological Challenges and Advancement in Health Promotion

Haroon Rashid Naik;Sajad Ahmad Wani;Mona S. Al-Wahaibi;Mohamed S. Elshikh

CRC Press, 2025, Tapa Blanda, Nuevo

~~198,71 €~~

Food Bioactives and Their Role in Human Health and Nutrition (en Inglés)

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Sajad Ahmad Wani

Elsevier Science, 2027, Tapa Blanda, Nuevo

~~244,40 €~~

Aprovecha esta PREVENTA

Harnessing Nanoencapsulation: Valorization of Bioactive Compounds for Health and Beyond (Food Bioactive Ingredients) (en Inglés)

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Wani Sajad Ahmad,Naik Haroon Rashid

Springer, Tapa Dura, Nuevo

~~246,36 €~~

Frying Technology: Recent Development, Challenges, and Prospects (en Inglés)

Frying Technology: Recent Development, Challenges, and Prospects (en Inglés)

Singh Ajay,Ahmad Wani Sajad,Kumar Pradyuman

Crc Press, 1 edición, Tapa Dura, Nuevo

~~300,99 €~~

Sustainable Integrated Solid Waste Management in Trans-Himalayas (en Inglés)

Sustainable Integrated Solid Waste Management in Trans-Himalayas (en Inglés)

Muzafar Ahmad Wani;Shamim Ahmad Shah;Sajad Nabi Dar

, 2019, Tapa Blanda, Nuevo

~~90,77 €~~

Spice Bioactive Compounds (en Inglés)

Spice Bioactive Compounds (en Inglés)

Ahmad Wani Sajad,Singh Ajay,Kumar Pradyuman

Crc Press, 1 edición, Tapa Blanda, Nuevo

~~120,10 €~~

Novel Approach to Sustainable Temperate Horticulture (en Inglés)

Novel Approach to Sustainable Temperate Horticulture (en Inglés)

Nayik Gulzar Ahmad,H. Wani Sajad,Khursheed Vajahat

Crc Press, 1 edición, Tapa Dura, Nuevo

~~235,49 €~~

Handbook of Nanoencapsulation: Preparation, Characterization, Delivery, and Safety of Nutraceutical Nanocomposites(Crc pr Inc) (en Inglés)

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Kour Jasmeet,Haq Raees Ul,Ahmad Wani Sajad

Crc Pr Inc, Tapa Blanda, Nuevo

~~106,07 €~~

POLYPHENOLS: Their Chemistry, Source, Bioactivity and Biosynthesis (en Inglés)

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Shaiq Ahmad Ganai;Zahid Ahmad Mir;Sajad Mohd Wani Manzoor Ahmad Rather

, 2018, Tapa Blanda, Nuevo

~~49,25 €~~

Handbook of Plum Fruit: Production, Postharvest Science, and Processing Technology (en Inglés)

Handbook of Plum Fruit: Production, Postharvest Science, and Processing Technology (en Inglés)

Gull, Amir ; Nayik, Gulzar Ahmad ; Wani, Sajad Mohd

CRC Press, 2022, 1 edición, Tapa Dura, Nuevo

~~335,31 €~~

Handbook of Plum Fruit: Production, Postharvest Science, and Processing Technology (en Inglés)

Handbook of Plum Fruit: Production, Postharvest Science, and Processing Technology (en Inglés)

Gull Amir,Nayik Gulzar Ahmad,Wani Sajad Mohd

Crc Press, 1 edición, Tapa Blanda, Nuevo

~~120,10 €~~

Novel Plant Protein Processing (en Inglés)

Novel Plant Protein Processing (en Inglés)

Khan Zakir Showkat,Ahmad Wani Sajad,Fayaz Shemilah

Crc Press, 1 edición, Tapa Dura, Nuevo

~~335,31 €~~

Innovations in Food Science. Opportunities, Challenges, and Future Directions

Innovations in Food Science. Opportunities, Challenges, and Future Directions

Fohad Mabood Husain;Sajad Ahmad Wani

CRC Press, 2026, Tapa Dura, Nuevo

~~276,04 €~~

Functional Foods: Technological Challenges and Advancement in Health Promotion (en Inglés)

Functional Foods: Technological Challenges and Advancement in Health Promotion (en Inglés)

Ahmad Wani Sajad,Elshikh Mohamed S.,Al-Wahaibi Mona S.

Crc Press, 1 edición, Tapa Dura, Nuevo

~~335,31 €~~

Fruits and Their Roles in Nutraceuticals and Functional Foods (en Inglés)

Fruits and Their Roles in Nutraceuticals and Functional Foods (en Inglés)

Sajad Ahmad Wani, Jasmeet Kour, Raees Ul Haq, Mohamed S. Elshikh

Crc Press,, Tapa Dura, Nuevo

~~300,99 €~~

Novel Plant Protein Processing. Developing the Foods of the Future

Novel Plant Protein Processing. Developing the Foods of the Future

Sajad Ahmad Wani;Zakir Showkat Khan;Shemilah Fayaz

CRC Press, 2025, Tapa Blanda, Nuevo

~~120,10 €~~

Beetroot. Cultivation, Processing, and Food Applications

Beetroot. Cultivation, Processing, and Food Applications

Sajad Ahmad Wani;Zakir Showkat Khan;Thameed Aijaz

CRC Press, 2026, Tapa Dura, Nuevo

~~202,75 €~~

Sustainable Plant Foods. A Scientific Approach to Alternative Food Sources

Sustainable Plant Foods. A Scientific Approach to Alternative Food Sources

Haroon Rashid, PhD Naik;Salam A. Ibrahim;Sajad Ahmad, PhD Wani

Academic Press Inc, 2025, Tapa Blanda, Nuevo

~~174,93 €~~

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