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Editorial

P I E Peter Lang S A Editions Scientifiques

Año Edición

2018
2013
2012

Libros de Scholliers Peter Williot Jean Pierre Campanini Antonella

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Nutritional Policies and International Diplomacy: The impact of Tadasu Saiki and the Imperial State Institute of Nutrition (Tokyo, 1916-1945) (en Inglés)

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Scholliers, Peter ; Williot, Jean-Pierre ; Campanini, Antonella

P.I.E-Peter Lang S.A., Editions Scientifiques, Tapa Blanda, Nuevo

~~58,00 €~~

The King Invites: Performing Power at a Courtly Dining Table (en Inglés)

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Campanini, Antonella ; Scholliers, Peter ; Williot, Jean-Pierre

P.I.E-Peter Lang S.A., Editions Scientifiques, Tapa Blanda, Nuevo

~~100,17 €~~

From Hunger to Malnutrition: The Political Economy of Scientific Knowledge in Europe, 1918-1960 (en Inglés)

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Scholliers, Peter ; Williot, Jean-Pierre ; Campanini, Antonella

P.I.E-Peter Lang S.A., Editions Scientifiques, 2012, Tapa Blanda, Nuevo

~~95,03 €~~

Cheese Manufacturing in the Twentieth Century: The Italian Experience in an International Context (en Inglés)

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Campanini, Antonella ; Scholliers, Peter ; Williot, Jean-Pierre

P.I.E-Peter Lang S.A., Editions Scientifiques, Tapa Blanda, Nuevo

~~106,30 €~~

L'Invention de l'Eau Embouteillée: Qualités, Normes Et Marchés de l'Eau En Bouteille En Europe, Xixe-Xxe Siècles (en Francés)

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Campanini, Antonella ; Scholliers, Peter ; Williot, Jean-Pierre

P.I.E-Peter Lang S.A., Editions Scientifiques, 2013, Tapa Blanda, Nuevo

~~89,04 €~~

Du Feu Originel Aux Nouvelles Cuissons: Pratiques, Techniques, Rôles Sociaux (en Francés)

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Scholliers, Peter ; Campanini, Antonella ; Williot, Jean-Pierre

P.I.E-Peter Lang S.A., Editions Scientifiques, Tapa Blanda, Nuevo

~~90,68 €~~

Manger En Europe: Patrimoines, Échanges, Identités (en Francés)

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Campanini, Antonella ; Scholliers, Peter ; Williot, Jean-Pierre

P.I.E-Peter Lang S.A., Editions Scientifiques, Tapa Blanda, Nuevo

~~80,74 €~~

La Restauration Ferroviaire Entre Représentations Et Consommations / Railway Catering Between Imaginary and Consumption: Consommateurs, Images Et Marc (en Francés)

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Scholliers, Peter ; Campanini, Antonella ; Williot, Jean-Pierre

P.I.E-Peter Lang S.A., Editions Scientifiques, Tapa Blanda, Nuevo

~~90,68 €~~

Goûter Le Monde: Une Histoire Culturelle Du Goût À l'Époque Moderne (en Francés)

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Campanini, Antonella ; Scholliers, Peter ; Williot, Jean-Pierre

P.I.E-Peter Lang S.A., Editions Scientifiques, Tapa Blanda, Nuevo

~~77,44 €~~

Typicality in History / La Typicité Dans l'Histoire: Tradition, Innovation, and Terroir / Tradition, Innovation Et Terroir (en Francés)

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Campanini, Antonella ; Scholliers, Peter ; Williot, Jean-Pierre

P.I.E-Peter Lang S.A., Editions Scientifiques, Tapa Blanda, Nuevo

~~102,47 €~~

L'Ivresse Entre Le Bien Et Le Mal: de l'Antiquité À Nos Jours (en Francés)

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Campanini, Antonella ; Scholliers, Peter ; Williot, Jean-Pierre

P.I.E-Peter Lang S.A., Editions Scientifiques, 2018, Tapa Blanda, Nuevo

~~74,20 €~~

Des produits entre déclin et renaissance (XVIe-XXIe siècle) (en Francés)

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Campanini, Antonella ; Scholliers, Peter ; Williot, Jean-Pierre

P.I.E-Peter Lang S.A., Editions Scientifiques, Tapa Blanda, Nuevo

~~75,55 €~~

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