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portada Berichte Zur Lebensmittelsicherheit 2011: Zoonosen-Monitoring (en Alemán)
Formato
Libro Físico
Editorial
Autor
Idioma
Alemán
N° páginas
73
Encuadernación
Tapa Blanda
Dimensiones
27.2 x 20.6 x 0.8 cm
Peso
0.23 kg.
ISBN13
9783034806596
N° edición
2013th
Categorías

Berichte Zur Lebensmittelsicherheit 2011: Zoonosen-Monitoring (en Alemán)

Dombrowski, Saskia (Autor) · Springer · Tapa Blanda

Berichte Zur Lebensmittelsicherheit 2011: Zoonosen-Monitoring (en Alemán) - Dombrowski, Saskia

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Reseña del libro "Berichte Zur Lebensmittelsicherheit 2011: Zoonosen-Monitoring (en Alemán)"

Zoonosen sind Krankheiten bzw. Infektionen, die auf natürlichem Weg direkt oder indirekt zwischen Menschen und Tieren übertragen werden können. Mit Zoonoseerregern kontaminierte Lebensmittel stellen eine wichtige Infektionsquelle für den Menschen dar. Beim Zoonosen-Monitoring werden repräsentative Daten über das Auftreten von Zoonoseerregern in Lebensmitteln, Futtermitteln und lebenden Tieren erfasst, ausgewertet und veröffentlicht. Weiterhin dient das Zoonosen-Monitoring der Überwachung von Antibiotikaresistenzen bei Zoonoseerregern und anderen Mikroorganismen.​

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