Name: Introduction To Food Chemistry (en Inglés)
Price: 316.48 EUR
Availability: InStock
Author: Richard Owusu-apenten
ISBN: 9780849317248

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portada Introduction To Food Chemistry (en Inglés)

Introduction To Food Chemistry (en Inglés)

Formato

Libro Físico

Editorial

Crc Press

Autor

Richard Owusu-apenten

Año

2004

Idioma

Inglés

N° páginas

272

Encuadernación

Tapa Dura

ISBN13

9780849317248

Categorías

Tecnología de los alimentos y las bebidas

Introduction To Food Chemistry (en Inglés)

Richard Owusu-Apenten (Autor) · Crc Press · Tapa Dura

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