Name: microbiología del vino
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Author: ramón gonzález garcía maría del rosario muñoz moreno alfonso-vicente carrascosa santiago
ISBN: 9788487440069

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Libro Físico

Autor

Alfonso V. Carrascosa

ISBN

8487440061

ISBN13

9788487440069

Editado en

España

Categorías

Tecnología de los alimentos y las bebidas

microbiología del vino

Alfonso V. Carrascosa (Autor) · · Libro Físico

Libro Nuevo Origen: España

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Reseña del libro "microbiología del vino"

antonio madrid vicente, editor
tapa blanda, 17x23 cms, 500 páginas
materia: microbiología y micología industriales. bebidas. estimulantes., fecha publicación: 06/2005