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Alimentación, creencias y diversidad cultural
Salvador Tarodo Soria
(Autor)
·
Editorial Tirant Lo Blanch
· Tapa Blanda
Alimentación, creencias y diversidad cultural - Salvador Tarodo Soria
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Reseña del libro "Alimentación, creencias y diversidad cultural"
Alimentarnos trasciende el hechod e satisfacer una necesidad biológica, los seres humanos otrogamos a los alimentos y la alimentación un sentido o valor simbólico. Detrás de los comportamientos alimentarios, de forma más o menos explícita, con frecuencia nos encontramos con las creencias.
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