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Before Last Call: How to Increase Your Restaurant's Profitability (en Inglés)
Stephen a. Mase
(Autor)
·
Archway Publishing
· Tapa Blanda
Before Last Call: How to Increase Your Restaurant's Profitability (en Inglés) - Mase, Stephen a.
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Reseña del libro "Before Last Call: How to Increase Your Restaurant's Profitability (en Inglés)"
This book is designed to point out areas that, if not handled properly, can directly lead to a decrease in your restaurant's profitability. In addition to identifying those types of issues, this book will also offer solutions to help you increase your bottom line
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