Compartir
Bread and Roses: 100+ Grain Forward Recipes Featuring Global Ingredients and Botanicals (en Inglés)
Rose Wilde (Autor)
·
Countryman Press
· Tapa Dura
Bread and Roses: 100+ Grain Forward Recipes Featuring Global Ingredients and Botanicals (en Inglés) - Rose Wilde
33,25 €
35,00 €
Ahorras: 1,75 €
Elige la lista en la que quieres agregar tu producto o crea una nueva lista
✓ Producto agregado correctamente a la lista de deseos.
Ir a Mis ListasSe enviará desde nuestra bodega entre el
Martes 04 de Junio y el
Viernes 07 de Junio.
Lo recibirás en cualquier lugar de España entre 1 y 5 días hábiles luego del envío.
Reseña del libro "Bread and Roses: 100+ Grain Forward Recipes Featuring Global Ingredients and Botanicals (en Inglés)"
In her extraordinary debut cookbook, Rose Wilde shares her joy of grain. From buckwheat, barley, and brown rice to spelt, sonora, and sweet corn, Bread and Roses is a comprehensive guide to choosing ingredients with an impact beyond the plate, resulting in delicious results.Wilde's recipes are inspired by her global travels and include more than 100 unique bakes. Readers will learn the origins and basic science behind more than fifteen ancient, heirloom, and alternative grains; how to enhance depth of flavor by tasting for tannins, body, acidity, strength, and hydration; and the proper way to source and preserve ingredients from local farmers and their own backyard. The possibilities for grain-based goodies are endless as Wilde encourages bakers of every level to develop their relationship with grains and grow confidence and creativity in an eco-friendly kitchen. Bread and Roses is the book everyone needs to make their bakes blossom.
- 0% (0)
- 0% (0)
- 0% (0)
- 0% (0)
- 0% (0)
Todos los libros de nuestro catálogo son Originales.
El libro está escrito en Inglés.
La encuadernación de esta edición es Tapa Dura.
✓ Producto agregado correctamente al carro, Ir a Pagar.