Compartir
Dirección y planificación de servicios y eventos en restauración (Hostelería y Turismo)
Julián Quintero Aldana
(Autor)
·
Sintesis
· Tapa Blanda
Dirección y planificación de servicios y eventos en restauración (Hostelería y Turismo) - Julián Quintero Aldana
29,93 €
31,50 €
Ahorras: 1,58 €
Elige la lista en la que quieres agregar tu producto o crea una nueva lista
✓ Producto agregado correctamente a la lista de deseos.
Ir a Mis ListasSe enviará desde nuestra bodega entre el
Jueves 23 de Mayo y el
Lunes 27 de Mayo.
Lo recibirás en cualquier lugar de España entre 1 y 5 días hábiles luego del envío.
Reseña del libro "Dirección y planificación de servicios y eventos en restauración (Hostelería y Turismo)"
Esta obra aborda de manera rigurosa y didáctica la planificación de los eventos y servicios en restauración convencional. Para ello, ofrece tanto la descripción de estos procesos como las herramientas de control de los mismos. Se trata de una herramienta de consulta dirigida tanto a estudiantes del grado Técnico Superior en
Dirección de Servicios en Restauración y módulos profesionales asociados a unidades d
- 0% (0)
- 0% (0)
- 0% (0)
- 0% (0)
- 0% (0)
Todos los libros de nuestro catálogo son Originales.
La encuadernación de esta edición es Tapa Blanda.
✓ Producto agregado correctamente al carro, Ir a Pagar.
