Name: Eating (en Inglés)
Price: 18.14 EUR
Availability: InStock
Author: Jason Epstein
ISBN: 9781400078257

Formato

Libro Físico

Editorial

Anchor

Autor

Jason Epstein

Año

2010

Idioma

Inglés

N° páginas

174

Encuadernación

Tapa Blanda

Peso

0.40

ISBN

1400078253

ISBN13

9781400078257

N° edición

Categorías

Memorias bibliográficas

Eating (en Inglés)

Jason Epstein (Autor) · Anchor · Tapa Blanda

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Reseña del libro "Eating (en Inglés)"

Jason Epstein, legendary publisher of Norman Mailer and Vladimir Nabokov, editor of such great chefs and bakers as Alice Waters and Wolfgang Puck, takes us on a culinary tour through his eventful life. From the great restaurants of postwar Paris to the narrow streets of New York’s Chinatown today; from a New Year’s dinner aboard the old Ile de France with Buster Keaton to an evening at New York’s glamorous “21” restaurant with the dreaded Roy Cohn; from Chinese omelettes with the great Jane Jacobs at the edge of the Arctic Ocean to a lobster dinner with the Mailers on Cape Cod, this delicious book celebrates a lifetime of pleasure in cooking and eating well.