Compartir
Evaluación Técnico- Económica de una Lechería Caprina en Chile Central
JosÉ Luis Riveros F.; Homero Mestre D. (Autor)
·
· Tapa Blanda
Evaluación Técnico- Económica de una Lechería Caprina en Chile Central - JosÉ Luis Riveros F.; Homero Mestre D.
51,20 €
53,89 €
Ahorras: 2,69 €
Elige la lista en la que quieres agregar tu producto o crea una nueva lista
✓ Producto agregado correctamente a la lista de deseos.
Ir a Mis Listas
Origen: Estados Unidos
(Costos de importación incluídos en el precio)
Se enviará desde nuestra bodega entre el
Jueves 30 de Mayo y el
Martes 18 de Junio.
Lo recibirás en cualquier lugar de España entre 1 y 5 días hábiles luego del envío.
Reseña del libro "Evaluación Técnico- Económica de una Lechería Caprina en Chile Central"
Se presenta una evaluación de un sistema productivo caprino en la zona central de Chile, orientada a la elaboración de quesos artesanales y venta de cabritos como producto secundario, además de venta de reproductores. Se describen equipos, infraestructura y manejos necesarios para la optimización de la producción, bienestar animal y elaboración de productos finales. Se describe una evaluación comercial consistente en analizar la demanda de productos derivados de la leche de cabra en los mercados formales de Chile, esto dado principalmente por la incorporación de una gran variedad de productos ofrecidos en tiendas gourmet, como también en el retail. Posteriormente, se realiza un análisis de viabilidad técnica para el desarrollo del sistema productivo caprino. Finalmente, se presenta un análisis de viabilidad económica, utilizando los indicadores de valor actual neto (VAN), tasa interna de retorno (TIR), como también la relación beneficio- costo (B/C).
- 0% (0)
- 0% (0)
- 0% (0)
- 0% (0)
- 0% (0)
Todos los libros de nuestro catálogo son Originales.
La encuadernación de esta edición es Tapa Blanda.
✓ Producto agregado correctamente al carro, Ir a Pagar.