Name: Foodborne Pathogens: Virulence Factors and Host Susceptibility (en Inglés)
Price: 284.63 EUR
Availability: InStock
Author: Gurtler, Joshua B. ; Doyle, Michael P. ; Kornacki, Jeffrey L.
ISBN: 9783319568348

portada Foodborne Pathogens: Virulence Factors and Host Susceptibility (en Inglés)

Formato

Libro Físico

Editorial

Springer

Autor

Gurtler, Joshua B. ; Doyle, Michael P. ; Kornacki, Jeffrey L.

Idioma

Inglés

N° páginas

652

Encuadernación

Tapa Dura

Dimensiones

24.4 x 16.6 x 4.1 cm

Peso

1.22 kg.

ISBN13

9783319568348

N° edición

Categorías

Salud pública y medicina preventiva
Química alimentaria
Microbiología (no médica)

Foodborne Pathogens: Virulence Factors and Host Susceptibility (en Inglés)

Gurtler, Joshua B. ; Doyle, Michael P. ; Kornacki, Jeffrey L. (Autor) · Springer · Tapa Dura

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