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Kitchen Tidbits: What I Learned In Culinary School (en Inglés)
Raymond Helkio
(Autor)
·
The Reading Salon
(Autor)
·
Stewart Borden
(Autor)
·
Reading Salon
· Tapa Blanda
Kitchen Tidbits: What I Learned In Culinary School (en Inglés) - Helkio, Raymond ; Salon, The Reading ; Borden, Stewart
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Reseña del libro "Kitchen Tidbits: What I Learned In Culinary School (en Inglés)"
Every day I was in awe of the things I was learning at chef's school (International Culinary Center, New York) so I started writing them down in the form of tips and tricks of the day, which quickly turned into a popular daily blog. After graduation, I was encouraged to summarize these tips (and more) into this book. I hope you enjoy them.
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El libro está escrito en Inglés.
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