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La Cocina Sagrada: Recetas de las Tradiciones Cristiana, Islámica, Budista, Hindú y Judía
Débora Chomski Warcowicki
(Autor)
·
Alba Editorial
· Tapa Blanda
La Cocina Sagrada: Recetas de las Tradiciones Cristiana, Islámica, Budista, Hindú y Judía - Débora Chomski
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Reseña del libro "La Cocina Sagrada: Recetas de las Tradiciones Cristiana, Islámica, Budista, Hindú y Judía"
En La cocina sagrada , Débora Chomski entra en el mundo que relaciona las religiones y la comida, retratando por capítulos cada una de las cinco religiones principales: el cristianismo, el hinduismo, el islamismo, el budismo y el judaísmo. Cada capítulo consta de un apartado teórico que explica las principales características dietético-religiosas de cada creencia, curiosidades, qué alimentos están prohibidos y por qué, etc. A continuación, la autora nos ofrece un recetario de 20 recetas por religión, acompañadas de un apartado con un calendario gastronómico religioso muy útil para la sociedad actual, en la que conviven muchas y diferentes religiones y en donde la mezcla de culturas es un hecho que dibuja un interesante mosaico humano, social y cultural.
