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Methods of Canning Fruits and Vegetables (en Inglés)
H. Blits (Autor)
·
Applewood Books
· Tapa Blanda
Methods of Canning Fruits and Vegetables (en Inglés) - H. Blits
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Reseña del libro "Methods of Canning Fruits and Vegetables (en Inglés)"
Through the use of hot air and steam, Professor Blits created a method of safely preserving fresh foods. In this 1890 work, he provides instructions on how to do this, as well as how to preserve delicate fruits in syrups or through candying.
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El libro está escrito en Inglés.
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