Name: Método Práctico Para la Conservación de los Alimentos
Price: 18.29 EUR
Availability: InStock
Author: Gustavo L. Parra
ISBN: 9789685566384

portada Método Práctico Para la Conservación de los Alimentos

Formato

Libro Físico

Editorial

Berbera Editores

Autor

Gustavo L. Parra

Año

2003

Idioma

Español

N° páginas

141

Encuadernación

Tapa Blanda

ISBN

9685566380

ISBN13

9789685566384

N° edición

Método Práctico Para la Conservación de los Alimentos

Gustavo L. Parra (Autor) · Berbera Editores · Tapa Blanda

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Reseña del libro "Método Práctico Para la Conservación de los Alimentos"

Mis recorridos por diversas entidades de la república, me han formado una conciencia clara de la necesidad que existe de aprovechar los recursos naturales que, año con año, se pierden por no conocer sus dueños el proceso de conservación. Este libro lleva el propósito en sí de enseñar a las personas del medio rural y urbano a mejorar su economía, sus formas de vida y su alimentación. Haga de maner sencilla: Compotas, Mermeladas, Jalea, Ates, Postres de Frutas varias, Cubiertos de Frutas, Legumbre en Escabeche, Vinagre o Salmuera, Aderezo de la Aceitunas, Frutas y Legumbres Secas. Todo tipo de Salchichonería: Jamones, Salchichas, Mortadela, Pastel de Pollo, Cecinas, Longanizas etc.