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Mibu - el Bulli
Nahomi Tanaka
(Autor)
·
Dai Ochiai
(Autor)
·
Norma Editorial, S.A.
· Tapa Blanda
Mibu - el Bulli - Tanaka,Ochiai
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Reseña del libro "Mibu - el Bulli"
UN SUCESO ÚNICO, EL ENCUENTRO ENTRE LA COCINA DE FERRAN ADRIÀ Y EL BUEN HACER DEL RESTAURANTE MIBU Este manga narra el encuentro entre Ferran Adrià y Hiroyoshi Ishida, cuando el chef japonés se trasladó junto a todo su equipo del Mibu a elBulli para, durante una semana mágica, reproducir fielmente la experiencia de degustar
la cocina kaiseki de uno de los restaurantes más exclusivos del mundo.
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El libro está escrito en Español.
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