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portada Mibu - el Bulli
Formato
Libro Físico
Idioma
Español
N° páginas
176
Encuadernación
Tapa Blanda
ISBN13
9788467921052

Mibu - el Bulli

Nahomi Tanaka (Autor) · Dai Ochiai (Autor) · Norma Editorial, S.A. · Tapa Blanda

Mibu - el Bulli - Tanaka,Ochiai

Libro Nuevo

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Reseña del libro "Mibu - el Bulli"

UN SUCESO ÚNICO, EL ENCUENTRO ENTRE LA COCINA DE FERRAN ADRIÀ Y EL BUEN HACER DEL RESTAURANTE MIBU Este manga narra el encuentro entre Ferran Adrià y Hiroyoshi Ishida, cuando el chef japonés se trasladó junto a todo su equipo del Mibu a elBulli para, durante una semana mágica, reproducir fielmente la experiencia de degustar

la cocina kaiseki de uno de los restaurantes más exclusivos del mundo.

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