Name: Presentación Y Decoración De Productos De Repostería Y Pastelería (Cp - Certificado Profesionalidad)
Price: 10.45 EUR
Availability: InStock
Author: Varios Autores
ISBN: 9788428337694

portada Presentación Y Decoración De Productos De Repostería Y Pastelería (Cp - Certificado Profesionalidad)

Formato

Libro Físico

Autor

Tomás Mayordomo Feliu

Asier Mazorriaga Rama

Editorial

Paraninfo (Fondo)

Encuadernación

Tapa Blanda

ISBN13

9788428337694

Categorías

Actividades de hostelería y restauración
Recetas de postres
Pastelería: pan, tartas, bollos y masas

Presentación Y Decoración De Productos De Repostería Y Pastelería (Cp - Certificado Profesionalidad)

Tomás Mayordomo Feliu (Autor) · Asier Mazorriaga Rama (Autor) · Paraninfo (Fondo) · Tapa Blanda

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Reseña del libro "Presentación Y Decoración De Productos De Repostería Y Pastelería (Cp - Certificado Profesionalidad)"

"Este libro desarrolla los contenidos de la Unidad Formativa (UF0821) Presentación y decoración de productos de repostería, incluida en el Módulo Formativo (MF1334_1) Preelaboración, elaboración y presentación en pastelería, correspondiente al Certificado de Profesionalidad (HOTR0109) Operaciones básicas de pastelería, de l

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