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portada Processos de Separació de Biotecnología Industrial (Upcpostgrau)
Formato
Libro Físico
Autor
Editorial
Año
2015
Idioma
Catalá
N° páginas
352
Encuadernación
Tapa Blanda
ISBN13
9788498805420
N° edición
1
Categorías

Processos de Separació de Biotecnología Industrial (Upcpostgrau)

Francesc Recasens Baxarías (Autor) · Universitat Politecnica De Catalunya. Iniciativa Digital Politecnica · Tapa Blanda

Processos de Separació de Biotecnología Industrial (Upcpostgrau) - Francesc Recasens Baxarias

Sin Stock

Reseña del libro "Processos de Separació de Biotecnología Industrial (Upcpostgrau)"

Aquest llibre és el resultat de l’experiencia de l’autor en la docencia i el desenvolupament experimental de processos, a la indústria química a diferents empreses i universitats. La biotecnologia moderna es basa en la genètica molecular, pero, sense els procesos posteriors de separació i purificació a escala de producció, cap bioproducte pot ser una realitat comercial. Partint del bioreactor, s’estudien en aquest llibre: la filtració, disrupció cel·lular, centrifugació, precipitació, floculació, extracció LL, adsorció/desorció, cromatografia, ultrafiltració/diafiltració, a més de cristal. lització i assecatge, aplicats a la biotecnologia, fent èmfasi en el canvi d’escala en cadascún dels processos.

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